Сложное
уравнение. И правильный ответ должен получиться никак не тот, что в
заголовке. Как минимум Уют. По максимуму – большой набор таких чудесных
слагаемых, как Практичность, Комфорт, Радость, Элегантность, Красота.
Список можно продолжить, если спроектировать вашу новую большую кухню
с умом.
Вот оно счастье – появилась просторная квартира или даже свой дом, и
вместе с ними появляется чудесная возможность изначально спроектировать
дизайн функциональной, уютной, красивой, современной – словом, идеальной
кухни. Но- маленькие кухни – маленькие проблемы, большие кухни – большие
проблемы.
Одна из основных ошибок, которые допускают хозяева в самостоятельном
решении уравнения Большой Кухни – это их необъяснимое желание сделать
из нее гигантский склад. Удовлетворение подобного требования несет за
собой потери и в эргономичности, и в дизайне интерьера. Наоборот, большие
пространственные возможности кухни можно использовать красиво и рационально
с помощью умных шкафчиков.
Большая площадь, отведенная под кухню, открывает большие возможности,
ими только надо с умом воспользоваться, организовав пространство грамотно
и рационально. Это и есть вторая основная проблема большой кухни. Не
стоит забывать о старом добром, никогда никого не подводившем рабочем
треугольнике. Это не очень удобно, совершать перебежки по диагонали
от одного угла к другому от мойки до плиты. Правило важное, и как только
вы станете счастливым обладателем большой кухни, сразу же оцените его.
Что касается еще каких-то интересных решений, которые можно себе позволить,
располагая большим кухонным пространством, стоит вспомнить популярные
островные варианты. Выносите на середину что хотите – пусть это будет
плита или мойка, рабочая поверхность или духовой шкаф. Под умелой рукой
дизайнера любой ваш "островной" каприз будет выглядеть свежо,
интересно и гармонично. Помимо этого, вырванные и перенесенные в центр
кусочки кухни позволят увеличить площадь рабочей поверхности, а также
символично отделить зону кухни от другой зоны, скажем, столовой.
Чудесная возможность для обладателей большой кухни, чего никогда не
смогут себе позволить хозяева маленьких кухонь – иметь в своем распоряжении
вытяжку "правильных" размеров. Такая вытяжка не только справится
со всеми запахами, от которых на кухне, понятное дело, никуда не скроешься,
но и придаст помещению оттенок элегантности и солидности. Также можно
позволить себе еще одну роскошь – расположить духовой шкаф на самой
правильной и удобной высоте – на уровне глаз.
Большая кухня – очень приятно. Она позволит соблюсти все правила эргономики,
сочетая их с элегантными, красивыми элементами интерьера, будет превосходно
смотреться в большом помещении, которое позволит играть каждому шкафчику,
каждой детали. В большой кухне можно расположить самые основные приборы,
которые вы пожелаете (могут удобно расположиться, попрятавшись по шкафчикам,
но всегда пребывая в состоянии готовности ломтерезка, СВЧ, кофеварка,
даже гладильная доска – что угодно!).
Ключевые моменты для создания необыкновенной кухни в условиях большого
пространства, которые вы должны для себя уяснить – это зачем вам большая
кухня, сколько времени собираетесь в ней проводить, будете ли принимать
там гостей и т.д. Вы можете соединить кухню и столовую, кухню и гостиную
или вообще все вместе. Но- обо всем по порядку.
Кухня + столовая = – Представьте, что устраиваете большой семейный
праздник и к вам пришли все ваши родственники. Приятный вечер в семейном
кругу может обернуться кошмаром – и виной всему будет неправильная планировка
кухни. Заметьте, что такое возможно даже в условиях большого пространства.
Кто-то вдруг захочет выйти из-за стола, кто-то – обняться с гостем напротив,
а тут еще вы со своим угощением пытаетесь протиснуться. Необходимо,
чтобы каждый ваш гость смог вставать со своего места и садиться, приходить
и уходить, не поднимая соседей по столу и не затрудняя передвижения
другим, а значит, быть в достаточном удалении и от стен, и от кухонной
зоны.
Также в этом уравнении необходимо предусмотреть место, где вы могли
бы просто быстро перекусить, выпить кофе, не бегая по кухне туда-сюда.
Такое место не должно находиться в слишком большом отдалении от места
приготовления пищи, где можно соорудить бутерброд. Почему на этом акцентируется
внимание? Представьте сами, сколько километров набегаете по большому
пространству пусть даже сказочно красивой и чудесной кухни. В скором
времени это надоест настолько, что вы приобретете что-то вроде примуса
и поставите в непосредственной близости к "столу быстрого питания".
Есть и другая крайность – вам захочется не купить переносную плиту,
а передвинуть стол непосредственно к месту приготовления. В то же время,
оно не должно находиться слишком близко к рабочим поверхностям или мешать
свободному передвижению.
Кухня + гостиная = – Есть специальные дизайнерские приемы, способные
выделить зону кухни, зону гостиной и (если уравнение Большой Кухни содержит
четыре компонента) столовой. В ход идет все – особое освещение, цвета,
интересные решения в проектировании пола или потолка- во время приготовления
еды вам не придется скучать – будет возможность общаться с гостями.
В обратном случае, когда никто, кроме вас не должен видеть, к примеру,
гору немытой посуды, в дело идут специальные перегородки, закрывающие
от чужих глаз все лишнее.
Да, с одной стороны уравнение Большой Кухни сложное, но не надо забывать,
что есть профессионалы, которые решают подобные задачки без труда, как
орешки щелкают. Главное, что у вас есть просторное помещение и вы хотите
видеть там свою чудесную и неповторимую кухню. Со всем остальным без
труда справятся специалисты дизайн-студии "Мир кухни". Какая
планировка кухни подходит именно вам?
Наталья Соловьева
Спонсор рубрики дизайн-студия "Мир кухни",
пр-т Нариманова, 1а, т. 67-14-44, 67-14-65